ПИВО И СЛОВО

Наиболее органичная русскому фольклору поэтическая форма - былина. Былин наш народ насочинял много, оттачивал долго, исполнял страстно. Помимо всевероятных геройств, немало в них и точных бытовых зарисовок, конкретных наблюдений за вкусами и нравами стародавних лет. Есть там и про пиво. Причем, употребляют его в этих текстах и богатыри, и князья, и люди простые - на равных. Нравится, вот они его и пьют.
Например, в былине "Микула Селянинович" простой пахарь так отвечает одному из героев произведения:

  Ай же Вольга Святославович!
  А я ржи напашу, да во скирды складу,
  Во скирды складу, домой выволочу,
  Домой выволочу, да дома вымолочу,
  Драни надеру, да пива наварю,
  Пива наварю, да и мужиков напою...

  Уже из этого текста видно, что к пиву на Руси относились как к напитку коллективному, товарищескому. Который следует пить не сидя у себя на палатях, а в добром коллективе единомышленников. Хорошее было слово на Руси для подобных мероприятий - "братчины". Например, об этом речь идет в былине "Василий Буслаев":

  Послышал Васенька Буслаевич
  У мужиков новгородских
  Канун варен, пива ячныя.
  Пошел Василий со дружиною,
  Пишел во братчину к Никольщину.

Пили, стало быть. Еще как пили былинные наши богатыри разнообразного пива.